Представители Всемирной организации здравоохранения и других объединений призвали сократить употребление соли. По мнению ученых, лучшим решением для борьбы с чрезмерным использованием известного усилителя вкуса станет нанесение предупреждающей надписи о вреде здоровью на упаковках с солью и солонках, как на пачках сигарет.
По данным исследований, избыточное употребление соли повышает кровяное давление и увеличивает риски возникновения некоторых смертельно опасных заболеваний, в том числе инфаркта и инсульта.
В настоящее время ВОЗ уже поставила перед странами задачу о сокращении потребления соли на 30% к 2025 году, в результате чего планируется уменьшить количество соли в пищевых продуктах, но для повышения информированности потребителей необходимо принять более срочные меры.
Предупреждающая надпись – наиболее простой и эффективный способ обратить внимание человечества на эту проблему. «Пугающая» упаковка поможет людям задуматься о здоровье и не солить блюдо лишний раз. Таким образом, постепенный переход на правильное питание, и, в первую очередь, ограничение соли в рационе питания поможет спасти множество жизней.
Под заказ
